El merengue da mucho de sí, como prueba esta receta de pavlova de nata y fresas, una delicia a la vista y al paladar.
Imágenes y recetas de Kanela y Limón
Ingredientes para elaborar el merengue:
300g de claras a temperatura ambiente
540g de azúcar glas
30g de maizena
Una cucharada sopera de vinagre de vino blanco
1/2 cucharadita de crémor tártaro
Una pizca de sal
Ingredientes del relleno:
500ml de nata para montar (35% materia grasa)
500g de fresas
Láminas de almendra
Mermelada de fresa
Receta completa aquí
