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Petit-suisse de cerezas

Petit-suisse de cerezas

Petit-suisse casero de cerezas, una receta de un postre cremoso y fresquito que, seguramente, todos hemos probado alguna vez (sobre todo los de fresas), pero que no nos hemos atrevido a hacerlo en casa nosotros mismos.

Receta e imágenes de Un delfín en mi cocina.

Ingredientes:

100 gr de cerezas lavadas y sin el hueso.
100 gr de nata para montar.
100 gr de queso Philadelphia.
40 gr de azúcar.
1 hoja de gelatina neutra.

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria

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