Petit-suisse casero de cerezas, una receta de un postre cremoso y fresquito que, seguramente, todos hemos probado alguna vez (sobre todo los de fresas), pero que no nos hemos atrevido a hacerlo en casa nosotros mismos.
Receta e imágenes de Un delfín en mi cocina.
Ingredientes:
100 gr de cerezas lavadas y sin el hueso.
100 gr de nata para montar.
100 gr de queso Philadelphia.
40 gr de azúcar.
1 hoja de gelatina neutra.
Receta completa aquí
