El plátano es una de las frutas más versátiles dentro de la repostería, y, como prueba de ello, hoy proponemos, desde el blog La Juani de Ana Sevilla, esta jugosa y rica quesada de plátano. Un postre sencillo y fácil de hacer que merece la pena intentar.
Ingredientes:
200 gr. plátano pelado maduro
130 gr. leche
130 gr. azúcar
1 yogurt nat. o griego o limón
60 gr. queso Burgos o untar o quesitos
200 gr. nata, montar, cocinar o leche Ideal
3 huevos
60 gr. harina
ralladura de 1 limón
1 cta. levadura
pellizco sal
chocolate rallado (Opcional)
Receta completa aquí
