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Rica y clásica bebida blanco y negro

Rica y clásica bebida blanco y negro

Así es, una rica y clásica bebida blanco y negro de agua de cebada granizada y helado de leche de merengada, sin duda, una de las bebidas más originales que nos ayudará a endulzar y refrescar las calurosas tardes que aún nos quedan por delante. Una interesante receta que merece la pena probar.

Una receta exquisita vista en el blog Merceditas Bakery

Ingredientes:

Para el helado leche merengada:
550ml de nata para montar
200ml de leche
Piel de 1 limón
1 rama de canela
75gr de azúcar
75ml de miel

Pecados de Reposteria

Para el agua de cebada:
1 litro y medio de agua mineral
290ml de panela o azúcar moreno
Piel de medio limón
200gr de cebada molida tostada y caramelizada

Receta completa aquí