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Rico Far Bretón de Manzana

Rico Far Bretón de Manzana

Hay recetas buenas y otras espectaculares, como la de este rico far breton de manzana, que es, sencillamente, un manjar para tu paladar. Una vez que lo prepares, seguro será el postre número uno en todas las ocasiones especiales que tengas en casa. Comparte con tus seres queridos y verás lo mucho que se sorprenderán. No te tomará nada de tiempo ni tiene la mayor complicación, así que pon manos a la obra.

Una receta exquisita vista en el blog Migas en La Mesa

Ingredientes:

Base de manzana caramelizada:
Manzanas reineta, 2 grandes (unos 500 g)
Nueces, 50 g
Azúcar moreno, 2 cucharadas
Canela, 1 cucharadita

Pecados de Reposteria

Masa del far breton:
Harina, 125 g
Huevos, 4*
Leche de almendras, 500 g* (Puedes usar cualquier leche, incluida la de vaca)
Azúcar moreno, 150 g
Ron, 2 cucharadas (opcional)
Canela, 1 cucharadita
*Si usas leche de vaca, pon 3 huevos en lugar de 4. Las leches vegetales necesitan más ayuda para cuajar.

Rizo de chocolate:
Chocolate negro de cobertura, 100 g
Acetato, silpat o papel de horno

Nata:
Nata sin lactosa, 200 g
Azúcar glas, 50 g
Vainilla, unas gotas

Receta completa aquí