Este rico black velvet cupcake, con crema de dulce de leche, entrará en tu lista de cupcakes favoritos desde el primer mordisco. El bizcocho de chocolate es muy jugoso y, combinado con la crema de queso y el dulce de leche, se convierte en algo totalmente irresistible.
Una receta exquisita vista en el blog Cocina para Burros
Ingredientes:
Bizcochos:
1 huevo mediano
1/2 cucharadita de bicarbonato
150 gr. de azúcar
1/2 cucharadita de vinagre de manzana
100 ml. de aceite suave
100 ml. de buttermilk
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de vainilla
100 gr. de harina
25 gr. de cacao en polvo
Crema:
60 gr. de mantequilla
60 gr. de azúcar glas
60 gr. de queso crema frío
80 gr. de dulce de lecha y un poco más para rellenarlos
fideos de chocolate para decorar
Receta completa aquí
