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Rocher Cupcakes

Rocher Cupcakes

Para acabar el año por todo lo alto proponemos, desde el blog Cinnamon Girl, estos espectaculares cupcakes inspirados en los populares Ferrero Rocher. Una receta elegante, sofisticada, y de aspecto más que atractivo, que no dejará a nadie indiferente.

Ingredientes:

(de 14 a 16 cupcakes)

230g harina.
70g cacao puro en polvo.
220g azúcar.
200g leche de soja.
130g aceite de girasol.
2 cdtas. Levadura química.
½ cdta. Bicarbonato.
½ cdta. Sal marina fina.
1 cdta. Extracto puro de vainilla.

-Para el frosting:
450g nata vegetal para montar.
400g praliné de avellanas.

– Para la gianduja:
500g chocolate negro al 70%.
20g aceite de girasol.
50g avellanas picadas finamente.

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria

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