Naranja y galletas de chocolate son los ingredientes esenciales de este sabroso cheesecake con textura ligera. Su atractiva presentación nos invita a degustar esa maravillosa combinación de sabores que lo identifican. Puedes reemplazar las galletas de chocolate por galletas María o Digestive, si lo prefieres. También tienes la opción de utilizar otras frutas para decorar tu tarta.
Una receta exquisita vista en el blog Mrmlada
Ingredientes:
150 gr de galletas de chocolate (tipo cookies con pepitas de chocolate)
50 gr de mantequilla
250 gr de queso fresco batido
3 quesitos
100 gr de azúcar
2 huevos
50 ml de nata
100 ml de zumo de naranja
Una cucharada de harina
Ralladura de dos naranjas
Rodajas de kumquat para decorar (opcional)
Receta completa aquí
