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Saludables muffins de calabaza

Saludables muffins de calabaza

Estos saludables muffins de calabaza son perfectos para aquellos que nos encantan los inconfundibles aromas especiados y los sabores típicos del otoño y el invierno. Si quieres aprender a prepararlos, primero tendrás que conseguir estos ingredientes. ¿Qué dices? ¿Te animas a hacerlos en casa?

Una receta exquisita vista en el blog Patty’s Cakes

Pecados de Reposteria

Ingredientes:
Para el streusel*:
30 gr. de azúcar morena
30 gr. de azúcar blanca
1/2 cucharadita de canela molida
100 gr. de harina
60 gr. de mantequilla sin sal, derretida
Para los muffins:
115 gr. de mantequilla sin sal en pomada
100 gr. de azúcar blanca
100 gr. de azúcar morena
2 huevos L
1 cucharadita de extracto de vainilla
245 gr. de puré de calabaza**
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1/2 cucharadita de levadura química (polvos de hornear)
1 1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
Una pizca de clavo molido
250 gr. de harina

Receta completa aquí