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Sencilla receta de alfajores

Sencilla receta de alfajores

Si deseas compartir una deliciosa golosina, te recomendamos esta sencilla receta de alfajores. Tiene la proporción justa de chocolate y arequipe (¡no son tan dulces como parecen!). Si los haces pequeños, la masa puede rendir para setenta unidades. Reemplazando el cacao en polvo por la misma cantidad de ‘maizena’ podrás obtenerlos en su versión tradicional.

Una receta exquisita vista en el blog Macadamia y Sal

Ingredientes:

2/3 de taza de mantequilla a temperatura ambiente
3/4 de taza de azúcar pulverizada
1 y 1/2 tazas de maizena o fécula de maíz
1/2 taza de cacao en polvo
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 huevo y 1 yema
1 cucharada de miel
Arequipe o dulce de leche
Chocolate fundido
Harina de almendras

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

Alfajores