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Suave cheesecake de Baileys

Suave cheesecake de Baileys

¿Quién se resiste a esta atractiva cheesecake de Baileys? Hay muchas razones para sucumbir ante este delicioso pecado de repostería: su cremosa consistencia, el delicioso ganache de chocolate, ese sabor tan diferente que se apodera de los sentidos… Podríamos seguir enumerando razones, ¡pero es mejor que la pruebes!

Una receta exquisita vista en el blog Baking with Co

Ingredientes:

160 gr de galletas tipo Digestive
85 gr de mantequilla
145 gr de azúcar
60 gr de azúcar moreno
650 gr de queso crema tipo Philadelphia
50 gr de harina
3 huevos L
190 gr de nata para montar
160 gr de Baileys
160 gr de chocolate negro

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria

Cheesecake de Baileys