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Suave tarta japonesa

Suave tarta japonesa

Cremosa, suave y deliciosa. Al probar esta auténtica tarde de queso japonesa comprobarás de qué se trata. Además de su irresistible sabor ligero, es un postre muy saludable porque no contiene gluten ni lactosa. Decórala con frutos rojos para darle un toque extra de frescura y espolvorea una pizca de azúcar glas.

Una receta exquisita vista en el blog La Rosa Dulce

Ingredientes:

Pecados de Reposteria

200 gr de queso crema Philadelphia (sin lactosa)
250 gr de queso Mascarpone (sin lactosa)
100 gr de leche semidesnatada (sin lactosa)
55 gr de mantequilla (sin lactosa)
6 huevos L
150 gr de azúcar
60 gr de harina de repostería (sin gluten para celíacos)
20 gr de Maizena
½ cucharadita Cremor Tártaro o 1 sobre blanco de gasificante
Ralladura de 1 limón
1 pizca de sal

Receta completa aquí