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Crema catalana sin azúcar

Crema catalana sin azúcar

Aunque parezca difícil, hacer una rica y deliciosa crema catalana sin azúcar es perfectamente posible. los cítricos, la canela y el toque de vainilla realza el sabor especial de este suculento postre. Sigue con precisión las medidas de los ingredientes y respeta el tiempo exacto de cocción para quede en su punto ideal.

Una receta exquisita vista en el blog Dulces Diabéticos

Ingredientes:
1 litro de leche desnatada
6 yemas de huevo
1 cucharada de estevia o 2 cucharadas de sucralosa en polvo
30 gr de harina de maíz
Piel de medio limón (entera)
Piel de media naranja (entera)
1 cucharadita de esencia de vainilla
Una ramita de canela

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria