(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-1047060216153020", enable_page_level_ads: true });
Suculenta tarta de ciruelas

Suculenta tarta de ciruelas

Este pecado de repostería te va a encantar. Se trata de una suculenta tarta de ciruelas con perfecta consistencia. Está compuesta por una base de masa panadera, delicioso relleno y streussel. Puedes acompañarla con un buen café o té para merendar, pero debemos hacer una pequeña advertencia: ¡no te conformarás con degustar una sola porción!

Una receta exquisita vista en el blog Migas en La Mesa

Ingredientes (10-12 porciones):

Para la masa:
200 gr de harina de espelta blanca
300 gr de harina de espelta integral
90 gr de mantequilla
60 gr de azúcar moreno
7 gr de levadura seca de panadero (o 25 gr de levadura fresca)
250 gr de leche de avena
1 huevo
5 gr de sal

Para el relleno:
800-900 gr de ciruelas duras (pesadas con hueso)
2 cucharadas de azúcar

Pecados de Reposteria

Para el streussel o migas:
75 gr de azúcar moreno
50 gr de harina integral
40 gr de avena en copos finos
50 gr de mantequilla fría
½ cucharadita de canela
¼ de cucharadita de nuez moscada
¼ de cucharadita de sal

Receta completa aquí

Tarta de ciruelas