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Suculentos Blueberry cheesecake rolls

Suculentos Blueberry cheesecake rolls

Blueberry cheesecake rolls es el nombre original de estos suculentos dulces con delicioso glaseado. Después de probar el primero, ¡no querrás compartirlos!… Acompáñalos con una bebida caliente y saborea el exquisito relleno de queso con arándanos, una combinación especial que te hará sentir en un mundo paralelo.

Una receta exquisita vista en el blog Cookcakes de Ainhoa

Ingredientes (8-10 raciones):

Para la masa de los rollitos:
120 ml de leche
10 gr de levadura fresca de panadería
1 huevo M
80 gr de mantequilla pomada (a temperatura ambiente)
50 gr de azúcar blanco
330 gr de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Pecados de Reposteria

Para el relleno de queso y arándanos:
140 gr de queso crema tipo Philadelphia
5 cucharadas de mermelada de arándanos
2 cucharadas de azúcar blanco

Receta completa aquí