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Tarta de chocolate y fresas con nata

Tarta de chocolate y fresas con nata

En el blog El Duce Paladar hemos encotrado esta espectacular tarta de de varios pisos a base de cuatro capas de bizcocho de chocolate y un rico y sencillo relleno de nata y fresas de temporada. Una fantástica receta, de aspecto impecable, e ideal para sorprender en cualquier tipo de fiesta o celebración que se precie.

Ingredientes:

4 huevos
375 g de azúcar
100 g de Maicena
125 g de cacao en polvo
300g de harina de reposteria
1 sobre de levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 yogur natural
125 cl. de leche
125 cl. de aceite de girasol.

Para calar la tarta:
1 vaso de agua
3 cucharadas de azúcar
1 sobre de infusión de fresas

Pecados de Reposteria

Para relleno y adorno:
1 litro de nata para montar 35% MT
100 g de azúcar glass
300g de fresas frescas
Fideillos de chocolate

Receta completa aquí

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