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Tarta cremosa de dulce de leche

Tarta cremosa de dulce de leche

Hoy proponemos, por cortesía del blog From Buenos Aires to Paris, la receta de una espectacular y apetecible tarta cremosa, compuesta, concretamente, por tres capas de bizcocho almibarado y una exquisita crema de dulce de leche para el relleno y la cobertura.
Toda una delicia que merece la pena probar.

Ingredientes:

Para la masa:
200g mantequilla a temperatura ambiente
200g azúcar
200g harina leudante
4 huevos
las semillitas de una chaucha de vainilla

Para el almíbar:
150ml agua
150ml azúcar
1 cda sopera de cognac

Para la crema:
100g mantequilla a temperatura ambiente
100g azucar impalpable
50g de dulce de leche

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria

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