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TARTA DE CACAO Y COCO

TARTA DE CACAO Y COCO

Desde el blog El Zurrón de los Postres traemos esta deliciosa tarta que combina cacao y coco para conjugarse con un suave bizcocho que la convierte en una auténtica delicia al paladar. Una receta maravillosa y perfecta para sorprender en cualquier ocasión que se precie.

Una receta exquisita vista en el blog El Zurrón de Los Postres

Bizcocho de cacao a la esencia de coco:
120 ml de aceite de maíz
160 gr de azúcar
40 gr de miel
2 huevos L
250 ml de leche
320 gr de harina
1 cucharadita de esencia de coco
1 cucharada de bicarbonato
2 cucharaditas de vinagre de manzana
una pizca de sal
30 gr de cacao puro en polvo.

Crema de coco:
250 gr de nata 35%mg
2 cucharadas de azúcar glas
225 gr de yogur de coco
1 cucharadita de esencia de coco
2 cucharadas de coco rallado.

Crema de cacao:
250 gr de nata 35%mg
2 cucharadas de azúcar glas
2 cucharadas de cacao puro en polvo
1 cucharadita de vainilla.

Para mojar el bizcocho:
25 gr de yogur de coco
3 cucharadas de leche.

Pecados de Reposteria

Cobertura de gelatina de cacao:
2 hojas de gelatina
100 ml de agua
2 cucharadas de cacao puro en polvo
1 cucharada de azúcar.

Virutas de coco seco.

Receta completa aquí