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Tarta de chocolate con peras al vino

Tarta de chocolate con peras al vino

Si pensaste que las peras al vino era un postre perfecto, no te podrás ni imaginar lo bueno que quedan dentro de una tarta de chocolate. Esta combinación es fantástica, pero no es todo, además, no tiene lactosa. ¡No tienes excusa! Ponte a preparar esta exquisitez, que es súper sencilla y dejará boquiabierto a todo el que lo saboree. Es probable que no te resistas y te la comas entera antes de que alguien más alcance a probarlo.

Una receta exquisita vista en el blog Mi Dulce Preferido

Ingredientes:

Para las peras al vino:
3 peras
500 ml de vino tinto
150 gr de azúcar
Piel de 1 limón
Piel de 1 naranja
1 vaina de vainilla
2 ramas de canela
1 cucharadita de semillas de cardamomo
2 estrellas de anís estrellado
2 clavos

Pecados de Reposteria

Para el bizcocho de chocolate:
2 huevos L
200 gr de azúcar
100 ml de aceite de girasol
180 gr de harina
50 gr de cacao en polvo
1 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo tipo Royal
180 ml del vino utilizado en la cocción de las peras
3 peras al vino

Receta completa aquí

Bizcocho de chocolate y peras al vino