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Tarta de chocolate y frutos del bosque

Tarta de chocolate y frutos del bosque

Hoy presentamos una fascinante receta de tarta de frutos del bosque con base de bizcocho Devil Chocolate y una cobertura de merengue con aroma a vainilla. Una auténtica delicia tanto al paladar como a la vista.

Ingredientes:

Ingredientes para el bizcocho Devil Chocolate:
250gr de mantequilla
375gr de azúcar
4 huevos
350gr de harina
1 cucharada de bicarbonato sódico
240ml de buttermilk (leche con unas gotas de vinagre o zumo de limón)
60gr de cacao
150ml de agua hirviendo
2 cucharadas de esencia de vainilla

Ingredientes para el merengue:
2 claras de huevo
50gr de azúcar
1 cucharadita de vainilla

Pecados de Reposteria

Receta completa en Mascake Scarlett

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