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Tarta de fresa, limón y queso

Tarta de fresa, limón y queso

Esta tarta de fresa, limón y queso mascarpone ha conseguido fascinarnos realmente, gracias a una combinación de ingredientes que da como resultado un postre delicioso con sabores equilibrados. Sí, para hacerla necesitas unos cuantos ingredientes e invertir algo de tiempo, pero te aseguramos que el resultado es insuperable, así que, ¡no dejes de hacerla en casa!

Una receta exquisita vista en el blog kids and chic

Pecados de Reposteria

Ingredientes:
6 planchas de bizcocho genovés
Para el sirope exprés de fresas
100 de azúcar moreno
200 gr de fresas
Zumo de 1 limón
Para el almíbar de limón
Zumo de 2 limones
1 cucharadita de agua
50 gr de azúcar
Para la crema de mascarpone
500 ml de nata 35 % materia grasa muy fría
250 gr de queso mascarpone muy fría
150 gr de azúcar glas
1 sobre de cuajada
Fresas, frambuesas, moras

Receta completa aquí