Desde el blog Corazón de caramelo traemos una nueva receta, esta sencilla, sabrosa y refrescante tarta o pastel de limón, con base de galleta y delicadamente decorado con merengue francés. Un pastel sencillo, y sin necesidad ninguna de utilizar el horno, que nos ayudará a endulzar cualquier momento del día.
Ingredientes:
Para la base:
150 gr. de galletas
75 gr. de mantequilla
Para el relleno:
390 gr. de leche condensada
120 ml. de zumo de limón
200 ml. de nata 35% M.G.
4 láminas de gelatina neutra
Para la decoración (merengue francés):
120 gr. de claras de huevo frescas
75 gr. de azúcar
125 gr. de azúcar glass
Receta completa aquí
