Esta deliciosa tarta de quesitos y ‘sobaos’ es un ejemplo de cómo, en tan sólo 15 minutos, y sin necesidad de horno, podemos conseguir un postre rico y sabroso, perfecto para cualquier momento del día o cualquier época del año. El resultado es un pastel de textura delicada, entre el flan de queso y el pudín, y con un sabor irresistible. Muy recomendable.
La receta la hemos visto en el blog Miel y Limón.
Ingredientes:
Para la cuajada:
12 Sobaos, 150 gr (yo, marca Hacendado)
8 Quesitos, 120 gr (yo, el Caserio)
800 gr Leche
100 gr Azúcar
2 Sobres de Cuajada
Resto de ingredientes:
Caramelo Líquido, para el molde
8-10 Sobaos, para la base
Receta completa aquí
