Aquí presentamos otra fantástica receta basada en las populares y omnipresentes galletas Oreo. En este caso, el resultado es un delicioso pastel, vistoso, sencillo y rápido de hacer. Irresistible.
Ingredientes (8 porciones) (molde desmoldable de 15 cm.):
Base:
100 gr. de galletas Oreo
50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
Cubierta:
3 galletas Oreo trituradas (sin el relleno)
Relleno
250 ml. de nata líquida
100 ml. de leche
200 gr. de queso de untar (tipo Philadelphia)
80 gr. de azúcar
Rellenos de las Oreo de la cubierta
4 láminas de gelatina (para espesar)
Receta completa en Tu medio cupcake
