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Tarta ‘layer cake’ de chocolate y fresas

Tarta ‘layer cake’ de chocolate y fresas

Una buena receta de repostería ha de convencer no sólo  al paladar, sino también a la vista. Mientras más atractivo sea un postre, sin duda, más triunfará.

Y de buen aspecto, precisamente, esta tarta de chocolate con fresas anda más que sobrada. No hay más que mirarla para saber que está buenísima.

Imágenes y receta de  María Lunarillos.

Ingredientes:

Para los bizcochos:
6 huevos medianos
400 g de harina de repostería
400 g de azúcar
200 ml de nata líquida para montar
200 g de mantequilla
2 gaseosillas para bizcochos o 1 sobre de levadura

Para el frosting y el relleno:
525 g de chocolate para postres
600 g de nata fresca a temperatura ambiente
300 g de fresas

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria

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