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Tartaleta de kiwi curd

Tartaleta de kiwi curd

Hoy traemos, desde el blog Galeteria, la receta de estas fantásticas tartaletas con base de galleta crujiente y relleno de crema de kiwi y limóm (kiwi curd). Un postre ligero y saludable, con un suave punto ácido, e idóneo para cualquier momento del día o para cualquier época del año.

Ingredientes:

Para la base:
100 g de galletas
20 g de mantequilla

Para el relleno:
2 kiwis
2 huevos
50 g de azúcar
zumo de medio limón

Para decorar:
2 fresas

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria

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