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Turrón de chocolate y avellanas

Turrón de chocolate y avellanas

Pocos dulces son tan navideños como los turrones, y aunque la tradición es más de comprarlos que de hacerlos en casa, hoy hemos querido presentar,  por cortesía del blog Patty’s Cake, esta fantástica receta de turrón de chocolate con avellanas y otros frutos secos. Un turrón casero y delicioso que merece la pena intentar.

Ingredientes: (Para 1 tableta)

125 gr. de chocolate negro fondant
125 gr. de chocolate con leche
40 gr. de manteca de coco (si preferís, podéis usar manteca de cerdo o manteca de cacao)
50 gr. de avellanas peladas
25 gr. de pistachos pelados
15 gr. de orejones partidos en cubitos pequeños
10 gr. de pasas partidas en cubitos pequeños

Pecados de Reposteria

Cacao en polvo para decorar y algunas avellanas.

Receta completa aquí

turron-avellanas-frutos-chocolate-pecados-reposteria-01