A veces necesitamos recargar las energías con una merienda dulce en adecuada proporción, por eso te recomendamos estos ricos alfajores de lúcuma que complacerán tus antojos en la medida correcta. Su relleno con dulce de leche contrasta a la perfección con el sabor neutral de la masa, así que tenlo por seguro que disfrutarás de esta justa dosis de azúcar antes de volver a tus actividades.
Una receta exquisita vista en el blog Mi Diario de Cocina
Ingredientes:
260 gr de harina para todo uso (sin polvos de hornear)
40 gr de lúcuma en polvo
4 cucharadas de azúcar flor (glas o azúcar fina)
1 cucharadita de sal
175 gr de margarina
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 taza de manjar (dulce de leche)
Receta completa aquí
