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Bizcocho de plátano y nueces

Bizcocho de plátano y nueces

Desde el blog  Boca de Fresa traemos una atractiva receta, totalmente original, de bizcocho de plátano y nueces con glaseado de queso (Carol’s original banana bundt cake). Un bizcocho más que apetitoso que promete deleitarnos hasta la saciedad.

Ingredientes:

110 gr. de harina de repostería
220 gr. de harina integral
2 cucharaditas de bicarbonato sódico
1 cucharada sopera de coco rallado
1/2 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de sal
225 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
450 gr de azúcar
2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
2 huevos a temperatura ambiente
5 plátanos maduros majados
225 ml. de yogur griego natural
1 puñado de nueces picadas

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

banana-bundt-cake-carol-pecados-reposteria-1

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