Si te apetece una tarta que no sea muy dulce, ¡esta es la opción perfecta! Aunque algunos lo cataloguen de poco sabroso, este ligero cheesecake tiene una extraordinaria fama que nos hace querer compartirlo. Si lo deseas, puedes esparcir un poco azúcar glas para decorar.
Una rica receta vista en el blog Pattyscake
Ingredientes:
250 gr. de queso crema tipo Philadelphia
50 gr. de mantequilla
100 ml. de leche entera
60 gr. de harina normal
20 gr. de harina fina de maíz
6 huevos grandes
140 gr. de azúcar normal
1 cda. de zumo de limón
1 cdta. de extracto de vainilla
1 cdta. de ralladura de limón
Una pizca de sal
Receta completa aquí
