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Tarta de la huerta valenciana

Tarta de la huerta valenciana

Partiendo de fantásticos productos de la huerta valenciana, desde el blog El Zurrón de Los Postres nos proponen este sugerente pastel a base de chocolate artesanal, nueces de sabor intenso, miel y, como no, naranjas de la huerta. Una tarta a base de productos de gran calidad que promete estar más que deliciosa.

Ingredientes:

Para el bizcocho:
110 gr de mantequilla sin sal
100 gr de azúcar
2 huevos
110 gr de harina repostería
75 gr nueces molidas
1 cucharadita de levadura en polvo
ralladura de naranja
2 cucharadas de leche

Para mojar el bizcocho:
2 cucharadas de miel
5 cucharadas de agua

Pecados de Reposteria

Para el relleno:
125 ml de leche
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de maicena
ralladura de naranja, 25 gr de chocolate negro 70%
60 gr de mantequilla

Decoración: chocolate artesanal a la piedra, nueces y naranja.

Receta completa aquí

tarta-naranja-chocolate-valenciana-pecados-reposreria-1

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