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Tarta de queso con chocolate blanco y cerezas

Tarta de queso con chocolate blanco y cerezas

Desde Mi Dolce Paradiso traemos esta exquisita tarta de queso con chocolate blanco, base de galletas  y deliciosas cerezas. Un pastel irresistible para aprovechar la mejor fruta de temporada.

Ingredientes (molde desmontable de 18 cm)

Para la base:
180 gr de galletas tipo Digestive y unos 70 gr de mantequilla derretida

Para el resto de la tarta:
360 gr de chocolate blanco
150 gr de nata para montar (35.1% M.G.)
360 gr de queso crema tipo Philadelphia
200 gr de cerezas, pesadas con el hueso
35 gr de mantequilla
35 gr de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria

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